Tisane e spezie

A oltre 900 m s.l.m, i Kräuterrebellen, i “ribelli delle erbe aromatiche” della Val Venosta, coltivano e raccolgono a mano erbe di montagna per le loro tisane dai nomi evocativi come Medico alpino, Ghiaccio eterno o La Sportiva. Da tutti patschenggele, potete non solo acquistare, ma anche assaporare direttamente in loco queste tisane speciali.
Al maso Schmiedthof, invece, a 1.400 m s.l.m., nella Valle Isarco, Herba Plose coltiva e lavora a mano oltre 80 diverse varietà di erbe e spezie disponibili da tutti patschenggele come sali aromatizzati e miscele di spezie.